[Trẻ mấy tháng được ăn phomai] và 8+ lưu ý cho bố mẹ

Trẻ mấy tháng ăn được phomai - Để chăm sóc cho con, mang lại cho con những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất. Bố mẹ thường tìm những thực phẩm tốt với sức khỏe với bé và cung cấp nhiều hàm lượng dinh dưỡng cho bé phát triển một cách toàn diện nhất. Và thực phẩm được bố mẹ tìm đến nhiều nhất đó là pho mai. Bởi vì, phô mai là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ, nhưng không phải bố mẹ nào cũng biết cho trẻ ăn phô mai đúng cách. Bố mẹ cùng các chuyên gia đi tìm hiểu về cách sử dụng phô mai cho trẻ nhỏ nhé:

Phô mai có tác dụng gì đối với sức khỏe của trẻ nhỏ?

Phô mai là một loại thực phẩm được kết tạo bằng cách kết đông và lên men sữa động vật như bò, dê, cừu…. Nếu bố mẹ sử dụng một cách hợp lý thì nó là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho trẻ.

Phô mai chưa được sử dụng nhiều bởi bố mẹ chưa thực sự hiểu về chúng

- Đôi khi chúng ta cứ nghĩ nếu trẻ chỉ thích ăn phô mai thì con sẽ dễ bị béo phì và thể chất yếu hơn so với các bạn đồng trang lứa. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng cả sữa và phô mai đều là những thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa rất nhiều các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ như các loại protein, lipid đường, vitamin và các khoáng chất. Đối với cha mẹ sữa luôn là sản phẩm quen thuộc vì dễ tiếp cận với người dùng, nhưng nhiều bố mẹ chưa thực sự hiểu về chúng nên phô mai chưa được sử dụng nhiều.

- Trong phô mai chứa hàm lượng chất béo, đạm và đặc biệt là canxi rất cao. Phô mai không chứa đường như sữa thông thường nên đây là một sản phẩm rất tốt thay thế cho sữa trong trường hợp trẻ không dung nạp lactose có trong sữa. Bên cạnh đó phô mai còn chứa nhiều casein, vốn là một loại protein có tác dụng giúp trẻ dễ tiêu hóa. So với sữa thì lượng canxi trong phô mai cao gấp 6 lần so với hàm lượng canxi có trong sữa. Với khả năng tạo kiềm, giúp giảm độ axit trong miệng và ngăn ngừa sâu răng thì phô mai là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe của răng.

- Phô mai rất tốt cho những trẻ biếng uống sữa hay đối với những trẻ sinh non hoặc trẻ nhẹ cân. Bởi vì, nếu ăn 60g phô mai mỗi ngày, trẻ có thể được nạp vào cơ thể lượng dưỡng chất tương tự như khi uống 400ml sữa/ ngày.

Tuy vậy, phô mai cũng chứa hàm lượng cholesterol khá cao và nghèo chất sắt. Bố mẹ không nên cho trẻ ăn liên tục và quá nhiều phô mai vì điều đó có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của trẻ.

Xem thêm: 

[REVIEW] Bột ăn dặm similac có tốt không? loại nào tốt nhất

#TOP 5+ loại nước mắm cho bé ăn dặm mà 12.000+ mẹ tin dùng

Giá trị dinh dưỡng của phô mai

Theo khuyến cáo của các chuyên gia Viện Dinh Dưỡng quốc gia Việt Nam đã đưa ra khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa cho người Việt, trong đó người dân ở các độ tuổi nên dùng phối hợp sữa và các chế phẩm của sữa mỗi ngày. Cũng theo các chuyên gia mỗi người nên bổ sung khoảng 15g phô mai bên cạnh việc dùng sữa nước và sữa chu trong chế độ hàng ngày. Đồng thời cũng là sản phẩm cung cấp dồi dào canxi và vitamin D cho cơ thể.

Phô mai chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

- Chất đạm:

Trong phô mai cung cấp chất đạm với chất lượng cao. Đạm là thành phần cấu trúc và chức năng chính của các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra các chất dinh dưỡng này đóng vai trò như là các enzyme, mang màng tế bào và phân tử vận chuyển máu và cũng là thành phần hcinhs của cơ bắp, tế bào máu, da, tóc, răng và xương.

- Chất Carbohydrate:

Phô mai thường rất ít hoặc không có đường lactose là carbohydrate chính trong sữa bởi phô mai cần thời gian ủ. Với quá trình làm phô mai, lactose được loại cùng với Whey hoặc chuyển thành axit trong quá trình làm chín phô mai. Với mức độ đường lactose trong một số loại phô mai như loại chế biến.

- Chất béo:

Trong mỗi phô mai lượng chất béo, chất béo bão hòa và cholesterol có trong các loại phô mai khác nhau tùy thuộc phần lớn vào các loại sữa được sử dụng để làm ra chúng như sữa tươi, sữa đã giảm một phần chất béo, sữa ít béo, sữa không béo.

- Các vitamin và khoáng chất:

Tùy thuộc vào quá trình sản xuất mà hàm lượng vitamin trong phô mai phụ thuộc vào loại sữa được sử dụng. Các chất béo trong sữa vẫn được giữ lại trong khối sữa đông, nên phô mai có các vitamin tan trong chất béo của loại sữa được dùng để làm ra nó. Trong phô mai có các chất vitamin  B1, B2, B3, B6, B12, axit folic tồn tại ở phần đạm Whey.

- Natri:

Muối (sodium) nó có vai trò quan trọng trong việc tạo ra phô mai vì nó ảnh hưởng đến độ ẩm, kết cấu, hương vị, tính năng và an toàn thực phẩm. Cho trẻ sử dụng phô mai đã thêm một phần muối natri đáng kể vào chế độ ăn hàng ngày của họ.

Phô mai chứa đầy đủ các hàm lượng tốt cho sức khỏe của trẻ

Trẻ mấy tháng ăn phô mai là hợp lý?

Khi trẻ bước độ tuổi ăn dặm ( từ 6 tháng tuổi): Khi mới cho trẻ ăn phô mai bố mẹ nên lưu ý cho trẻ ăn từng chút một, đồng thời theo dõi cá phản ứng của trẻ xem liệu con có biểu hiện lạ sau khi ăn hay không? Khi cho trẻ ăn nếu thấy ở trẻ xuất hiện bất kỳ triệu chứng gì bất thường, bố mẹ cần tạm ngưng cho con ăn phô mai ngay và đưa trẻ tới khám bác sĩ để được thăm khám. Khi trẻ dưới 1 tuổi bố mẹ nên lựa chọn loại phô mai dành riêng cho trẻ ở lứa tuổi này vì có hàm lượng chất béo vừa phải so với nhu cầu dinh dưỡng của con.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn phô mai

Trong quá trình chăm sóc cho con yêu, cho con ăn, đặc biệt phô mai cha mẹ cần lưu ý những điều dưới đây mà FaGoMom đã tổng hợp lại:

- Cần chú ý đến thời điểm cho trẻ phô mai:

Khi trẻ ăn phô mai có thể khiến bé dễ bị đầy bụng.Vì thế, bố mẹ cũng cần hạn chế cho trẻ ăn phô mai vào lúc trước khi con đi ngủ. Để thực phẩm này phát huy hết tác dụng, để tránh tình trạng trẻ bị đầy bụng, khó ngủ thì bố mẹ hãy cho con ăn phô mai lúc đói.

 

Cho bé ăn dặm đúng độ tuổi

- Cách cân bằng chế độ dinh dưỡng cho trẻ khi kết hợp với phô mai

Việc không cân đối, phù  hợp dẫn đến việc dễ bị béo phì. Việc cho trẻ sử dụng phô mai khiến trẻ bị thừa cân không có nghĩa là phô mai là thực phẩm có hai, không an toàn, mà là do cách bố mẹ chưa biết cho trẻ ăn một cách hợp lý.

Bố mẹ nên cho trẻ ăn phô mai kết hợp với các món ăn khác như phết vào bánh mì, trộn cùng cháo, bột hoặc cho trẻ ăn vào bữa phụ để phô mai có thể phát huy tốt nhất những công dụng của mình. Để tránh tình trạng con thừa chất thì trong lúc này bố mẹ cần bớt đi một chút cá, thịt và giảm dầu ăn hoặc mỡ trong thực đơn ăn uống của trẻ.

Cách chế biến phô mai cho trẻ

Phô mai là sản phẩm có cách chế biến đơn giản nhất và có nhiều cách chế biến khác nhau và cách cơ bản nhất là sử dụng để ăn ngay như một loại bánh. Mặt khác, bố mẹ cũng có thể chế biến phô mai với nhiều công thức món ăn khác nhau cho trẻ đỡ cảm thấy nhàm chán như:

+ Mẹ kẹp chung với bánh mì hoặc nghiền nhuyễn (dành cho trẻ trên 12 tháng tuổi)

+ Mẹ có thể xay chung với các loại hoa quả như xoài, bơ, chuối..

+ Có thể nghiền với nước ấm thành hỗn hợp sền sệt

+ Khi nấu cháo hoặc bột cho vào khuấy chung cho trẻ ăn dặm. Khi sử dụng phô mai với cháo hoặc bột cho trẻ thì mẹ nấu chín cháo hoặc bột sau đó tắt bếp và đợi cho tới khi bột hoặc cháo nguội còn khoảng 80 độ C thì thêm lượng phô mai vừa phải vào nồi và đảo đều. Làm như cách này sẽ giúp đảm bảo phô mai không vị biến chất và mất chất. Bố mẹ cũng cần lựa chọn thực phẩm phù hợp với hương vị của phô mai khi nấu chung với ch áo hoặc bột như thịt bò, tôm, gà, khoai tây, cà rốt tránh nấu chung với lươn, cua, rau dền và rau mồng tơi.

+ Mẹ có thể nấu chung với mì ống hoặc bột gạo ( nấu bằng cách tán vụn phô mai, sau đó rắc lên bắt bột gạo hoặc mì ống cho trẻ)

+ Trộn chung với đậu phụ để chế biến món ăn ch o trẻ

Mẹ hãy cho bé ăn phô mai lúc đói để thực phẩm phát huy hết tác dụng.

Những trường hợp trẻ không nên phô mai

Phô mai chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng, tuy nhiên không phải trẻ nào tới thời kì ăn dặm cũng có thể cho ăn phô mai. Đối với những trẻ gặp những vẫn đề sau các mẹ không nên cho trẻ ăn:

+ Khi trẻ gặp các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, tiêu chảy: Bởi vì, phô mai có thể làm cho các bệnh này có khả năng trầm trọng hơn, có thể phản ứng mạnh dễ dẫn tới dị ứng

+ Trẻ có những bệnh liên quan tới xương, trẻ bị suy thận và đau tim

+ Trẻ bị tiểu đường, thừa cân, béo phì, tăng canxi huyết

+ Trẻ có cơ địa dị ứng khi sử dụng phô mai

Những trường hợp trẻ không nên ăn phô mai

Nên cho trẻ ăn phô mai vào lúc nào trong ngày

Nhiều bác sĩ khuyên nên cho bé ăn phomai từ 6 tháng tuổi, đây cũng là thời điểm bé bắt đầu ăn dặm. Lúc này, cha mẹ nên cho bé ăn từ từ, không nên cho bé ăn quá nhiều một lúc và dừng ngay nếu bé có dấu hiệu bất thường như tiêu chảy, đầy hơi, bứt rứt, quấy khóc, ...

Tuy nhiên, không có câu trả lời nào là tuyệt đối cả, bố mẹ nên quan sát cơ địa của con mình, có những bé hệ tiêu hóa kém nên dù 6 tháng hay 1 tuổi vẫn chưa yên tâm cho bé ăn dặm. phomai có thể ăn được.

Vì nhạt dần hơi khó tiêu nên bố mẹ không được cho bé sau bữa ăn sẽ khiến bé đầy bụng, quấy khóc. Nên cho bé ăn phô mai khi đói mới mong chúng phát huy hết tác dụng.

Mặc dù phô mai có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không có nghĩa là thay thế sữa bằng phô mai vì có một số chất trong phô mai không có, chỉ có trong sữa.

Bài viết trên đã cho bố mẹ biết được những tác dụng của việc cho bé ăn dặm ăn phô mai có tác dụng như thế nào? Và trong phô mai chứa những hàm lượng dinh dưỡng gì có tốt cho bé hay không? Trẻ mấy tháng ăn được phomai tốt nhất? Bài viết cũng giúp cho bố mẹ những điều nên tránh khi cho trẻ ăn phô mai. Chúc các mẹ thành công. Các bạn có thể tham khảo các bài viết khác trên trang: FaGoMom.

Thông tin liên hệ:

Công ty TNHH giải pháp thương mại Fago Group

Địa chỉ:

Tại Hồ Chí Minh: Chung cư tecco Greenest, Phan Văn Hớn, Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

https://g.page/fagomom

Tại Hà Nội: N2C Hoàng Minh Giám, Trung Hòa Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội

https://goo.gl/maps/H4ML5FeAZ97C6zne7

Điện thoại: 0934 812 773 - 0911 002 444

Thời gian làm việc:

Thứ 2 - 7 : 8:00 - 18:00

Chủ nhật : 8:00 - 11:30

Kết nối với chúng tôi:

- Fanpage: https://www.facebook.com/fagomom/

- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJxRNkHP5B-lEa5jO73-URw