[HƯỚNG DẪN] cho bé ăn dặm theo từng độ tuổi

Khi con bạn đạt cán mốc 06 tháng tuổi và cũng là lúc mẹ bước vào giai đoạn khá thú vị cho con yêu của mình, chính là: Ăn dặm. Đây cũng là hành trình để mẹ và bé cùng khám phá thế giới ẩm thực dành riêng cho bé mỗi ngày. Có nhiều mẹ rất căng thẳng và gặp khá nhiều khó khăn trong khoản này. Vậy, hãy cùng các chuyên gia của FaGoMom tìm hiểu về hướng dẫn cho bé ăn dặm theo từng độ tuổi ở dưới đây nhé.

Ăn dặm là gì?

Ăn dặm chính là khoảng thời gian cho trẻ bổ sung thêm các thức ăn từ bên ngoài, ngoại trừ sữa mẹ. Trong đó, bao gồm: tinh bột, vitamin từ rau, trứng, cá, hoa quả, sữa,… Tất cả những loại thực phẩm này chỉ mang tác dụng trong việc bổ sung dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện, chứ không hề thay thế cho sữa mẹ được. Trong sữa mẹ cung cấp rất nhiều yếu tố kháng khuẩn, luôn giúp trẻ tăng sức đề kháng, làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Bởi vậy, mẹ vẫn cần cho trẻ bú đầy đủ, sẽ giảm dần lượng sữa và tăng lượng thức ăn theo từng độ tuổi của bé.

Tìm hiểu về ăn dặm là gì

Cũng giống với những việc thay đổi khác khi đến với bé, ăn dặm cũng cần thực hiện từ từ. Bạn cần bắt đầu cho bé ăn dặm vào các cữ sữa mỗi ngày. Sữa mẹ hoặc sữa bột vẫn ần được duy trì, đây là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho trẻ, bắt đầu từ việc trẻ ăn dặm.

Xem thêm: Dịch vụ bơi thủy liệu(baby float) cho bé giúp bé ăn ngon hơn

Thời gian cho bé ăn dặm nào tốt nhất

Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo, sau 6 tháng tuổi là thời điểm tốt nhất để trẻ bắt đầu ăn dặm. Vì từ 6 tháng trở đi, bé phát triển mạnh mẽ, tốc độ tăng trưởng cao đồng nghĩa với việc nhu cầu dinh dưỡng của bé cũng tăng theo. Khi đó sữa mẹ không đáp ứng đủ dinh dưỡng cho bé, nhất là sau 6 tháng, sữa mẹ bắt đầu loãng và ít dần. Vì vậy, trẻ cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng bằng cách ăn dặm để có thể phát triển tốt và khỏe mạnh. Tuy nhiên, 6 tháng tuổi không phải là tiêu chí duy nhất, trẻ chỉ sẵn sàng ăn dặm khi có các dấu hiệu sau:

Thời gian để cho bé ăn dặm tốt nhất

- Cân nặng tăng gấp đôi so với lúc mới sinh.

- Bé có thể giữ thẳng đầu và có thể tự ngồi.

- Biết đưa môi dưới về phía trước để nhận thức ăn từ thìa.

- Có thể quay đầu đi khi trẻ không muốn ăn một thứ gì đó (từ chối không thích ăn).

- Lưỡi không còn phản xạ tự động đẩy dị vật (bạn cũng sẽ đẩy bất cứ thứ gì vào miệng trẻ, trừ núm vú).

- Bé tỏ ra thích thú với thức ăn bạn cho.

- Hãy chọn thời điểm thích hợp khi bé sẵn sàng bắt đầu hành trình ăn dặm cùng bé!

Hướng dẫn cho bé ăn dặm lúc 4 tháng tuổi

Trẻ 4 tháng tuổi còn khá sớm nên nếu mẹ muốn cho bé ăn dặm vào thời điểm này cần tuân thủ các quy tắc cho bé ăn dặm, đó là:

- Ăn từ loãng đến đặc

- Ăn từ ít đến nhiều

- Ăn thức ăn bổ dưỡng

- Ăn từ bột ngọt đến muối bột.

Hướng dẫn bé 4 tháng tuổi ăn ngon miệng hơn

Sau thời gian cho trẻ 4 tháng ăn dặm, mẹ hãy thay đổi thực đơn ăn dặm của bé bằng các thực phẩm thuộc 4 nhóm chất dinh dưỡng sau:

- Chất tinh bột: Bao gồm bột, gạo, ngũ cốc các loại… là những chất cung cấp năng lượng cần thiết.

- Chất béo: Bao gồm các chất béo lành mạnh như dầu hồi, dầu oliu, dầu đậu nành… giúp cung cấp năng lượng, vitamin tan trong chất béo, tốt cho tế bào não và hệ thần kinh của trẻ.

- Chất đạm: Gồm thịt, cá, trứng, sữa, đậu… để tổng hợp kháng thể bảo vệ cơ thể.

- Rau củ quả: Bao gồm các loại rau xanh, củ, quả… giúp cung cấp vitamin và khoáng chất giúp điều hòa các hoạt động trong cơ thể bé.

Hướng dẫn cho bé ăn dặm từ 4 tháng đến 6 tháng

Đối với trẻ 4 – 6 tháng, ở khoảng thời gian này bé có thể ăn dặm được rồi. Nhưng khi mẹ cho bé ăn dặm cần phải thực hiện theo các hưỡng dẫn sau:

Dấu hiệu trẻ muốn ăn:

Theo Học viện Nhi khoa Hòa Kỳ cho biết, khi trẻ sẵn sàng cho việc ăn dặm với các thức ăn rắn thường có những biểu hiện như sau:

- Trẻ sẽ ngầng cao đầu và ngồi thẳng lưng ở trên ghế cao.

- Trẻ sẽ tăng cân lên đáng kể (đôi khi tăng lên gấp đôi so với trọng lượng khi sinh)

- Trẻ có hiện tượng ngậm miệng xung quanh thìa.

- Có thể tự di chuyển thức ăn từ trước ra sau miệng.

Hướng dẫn đề bé 4-6 tháng tuổi ăn ngon miệng hơn

Cần cho trẻ ăn những gì:

- Cho trẻ ăn sữa mẹ hoặc sữa công thức.

- Các loại rau củ quả xay nhuyễn như: khoai lang, bí.

- Các loại trái cây xay nhuyễn như: táo, chuối, đào.

- Sử dụng thịt xay nhuyễn như: gà lợn và bò.

- Các loại ngũ cốc bán lỏng, giúp tăng cường chất sắt.

- Một ít số lượng nhỏ sữa chua không có đường (không được sử dụng sữa bò cho bé dưới 1 tuổi).

Lượng ăn cho bé từ 4 – 6 tháng tuổi:

- Mới bắt đầu ăn thì bạn cho khoảng 1 thìa café thực phẩm hoặc các loại ngũ cốc xay nhuyễn. Trộn các ngũ cốc với 4 – 5 thìa café sữa mẹ hoặc loại sữa công thức.

- Tăng thêm 1 thìa thức ăn có xay nhuyễn, hoặc 1 thìa ngũ cốc được trộn với sữa mẹ hoặc loại sữa công thức, cho trẻ ăn mỗi ngày 2 lần. Nếu bạn cho trẻ ăn ngũ cốc hoặc dần dần làm đặc hơn bằng việc sử dụng ít chất lỏng hơn.

Hướng dẫn cho bé từ 4 – 6 tháng tuổi tập ăn:

- Với lần đầu bé không chịu ăn những gì bạn cung cấp thì bạn hãy thử lại nhiều lần cho những ngày sau đó.

- Bạn nên cho trẻ ăn các loại thức ăn mới, khoảng 2-3 ngày sau đó cho trẻ ăn những loại thức ăn khác. Bạn có thể liệt kê ra giấy với những loại thực phẩm mà bé lấy mẫu. Nếu bé có các phản ứng bất lợi, thì bạn dựa vào danh sách thực phẩm đã được liệt kê sẽ giúp bạn xác định được nguyên nhân dễ dàng hơn.

-  Về thứ tự thức ăn mới không quan trọng, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Hướng dẫn cho bé ăn dặm từ 6 tháng đến 8 tháng

Trong giai đoạn này trẻ đang tậm ăn dặm, bởi vậy trẻ sẽ ăn những loại thức ăn mềm và dễ tiêu hóa. Hệ tiêu hóa của trẻ cũng đang dần được làm quen với thức ăn, bởi vậy bạn nên cho trẻ ăn từng chút một. Cứ mỗi tuần sẽ tăng lượng thức ăn của trẻ nên một chút. Đầu tiên bạn nên cho trẻ ăn 1 bữa/ngày, tiếp đó sẽ tăng 2 bữa/ngày, và đồng thời tăng về độ đặc sắc của cháo.

Cho trẻ ăn gì:

-  Sữa mẹ hoặc sữa công thức, CỘNG

-  Trái cây xay nhuyễn hoặc ép (chuối, lê, táo, đào, bơ)

-  Các loại rau củ xay nhuyễn hoặc lọc (cà rốt, bí, khoai lang nấu chín kỹ)

-  Thịt xay nhuyễn (gà, lợn, bò)

-  Đậu phụ xay nhuyễn

-  Một lượng nhỏ sữa chua không đường (không sữa bò cho đến 1 tuổi)

-  Các loại đậu xay nhuyễn (đậu đen, đậu gà, đậu edamame, đậu fava, đậu mắt đen, đậu lăng, đậu tây)

-  Ngũ cốc tăng cường chất sắt (yến mạch, lúa mạch)

Thực đơn cho bé 6 - 8 tháng tuổi ăn dặm

Lượng ăn cho bé mỗi ngày:

-  1 thìa cà phê trái cây, tăng dần lên 2 hoặc 3 thìa trong bốn lần cho ăn

-  1 muỗng cà phê rau, tăng dần lên 2 hoặc 3 muỗng canh trong bốn lần cho ăn

-  3 đến 9 thìa ngũ cốc trong 2 hoặc 3 lần cho ăn

Hướng dẫn cho bé ăn:

-  Các bác sĩ khuyên bạn nên giới thiệu từng loại thức ăn mới. Chờ hai hoặc ba ngày, nếu có thể, trước khi đưa ra một loại thức ăn mới khác. (Chờ ba ngày nếu em bé hoặc gia đình của bạn có tiền sử bị dị ứng.) Bạn cũng nên viết ra các loại thực phẩm mà bé lấy mẫu. Nếu bé có phản ứng bất lợi, nhật ký thực phẩm sẽ giúp xác định nguyên nhân dễ dàng hơn.

-  Thứ tự mà bạn giới thiệu thức ăn mới thường không quan trọng. Bác sĩ của con bạn có thể tư vấn cho bạn.

Hướng dẫn cho bé ăn dặm từ 8 tháng đến 10 tháng

Khi bé được hơn 8 tháng thì cần nhiều chất béo hơn, lúc này sữa mẹ không đủ nên phải bổ sung thêm từ thức ăn bên ngoài. Muốn con khỏe mạnh và thông minh, mẹ nên cung cấp đủ chất béo cho con. Một số thực phẩm giàu chất béo là bơ, bơ đậu phộng, thịt lợn, thịt cừu, vịt, ...

Dấu hiệu sẵn sàng trẻ thèm ăn thức ăn:

-  Tương tự từ 6 đến 8 tháng, trẻ vẫn ăn các loại sữa công thức và sữa mẹ

-  Nhặt đồ vật bằng ngón cái và ngón trỏ (nắm chặt)

-  Có thể chuyển vật phẩm từ tay này sang tay kia

-  Cho mọi thứ vào miệng

-  Cử động hàm khi nhai.

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 - 10 tháng

Cho trẻ ăn những gì:

-  Sữa mẹ hoặc sữa công thức, CỘNG

-  Một lượng nhỏ phô mai mềm tiệt trùng, phô mai tươi và sữa chua không đường

-  Rau nghiền (cà rốt, bí, khoai tây, khoai lang nấu chín)

-  Trái cây nghiền (chuối, đào, lê, bơ)

-  Thức ăn cho ngón tay (ngũ cốc hình chữ O, trứng bác, miếng khoai tây nấu chín kỹ, mì ống xoắn ốc nấu chín kỹ, bánh quy mọc răng, miếng bánh mì tròn nhỏ)

-  Chất đạm (các miếng thịt nhỏ, thịt gia cầm, cá không xương, đậu phụ và các loại đậu nấu chín kỹ, như đậu lăng, đậu Hà Lan, pintos hoặc đậu đen)

-  Bột ăn dặm từ ngũ cốc tăng cường chất sắt (lúa mạch, lúa mì, yến mạch, ngũ cốc hỗn hợp)

Lượng ăn cho trẻ mỗi ngày:

-  1/4 đến 1/3 cốc sữa (hoặc 1/2 ounce pho mát)

-  1/4 đến 1/2 cốc ngũ cốc tăng cường chất sắt

-  3/4 đến 1 cốc trái cây

-  3/4 đến 1 chén rau

-  3 đến 4 muỗng canh thức ăn giàu protein

Hướng dẫn cho trẻ ăn:

Một số bác sĩ khuyên bạn nên giới thiệu từng loại thức ăn mới. Chờ hai hoặc ba ngày, nếu có thể, trước khi đưa ra một loại thức ăn mới khác. (Chờ ba ngày nếu em bé hoặc gia đình của bạn có tiền sử bị dị ứng.) Bạn cũng nên viết ra các loại thực phẩm mà bé lấy mẫu. Nếu anh ta có phản ứng bất lợi, nhật ký thực phẩm sẽ giúp xác định nguyên nhân dễ dàng hơn.

Hướng dẫn cho bé ăn dặm từ 10 tháng đến 12 tháng

Ở giai đoạn này, trẻ có thể ăn 3 - 4 món ăn dặm một ngày. Ngoài rau nên cho trẻ ăn trứng, thịt, cá, hải sản và đặc biệt là dầu hoặc mỡ. Duy trì sữa mẹ hoặc sữa công thức hàng ngày.

Dấu hiệu sẵn sàng cho các loại thực phẩm rắn khác:

-  Tương tự từ 8 đến 10 tháng, các loại thực phẩm cần thiết

-  Nuốt thức ăn dễ dàng hơn

-  Có nhiều răng hơn

-  Không còn dùng lưỡi đẩy thức ăn ra khỏi miệng

-  Cố gắng sử dụng thìa.

Thực đơn giúp bé 10 - 12 tháng ăn dặm dễ dàng

Cho trẻ ăn những thức ăn gì:

-  Sữa mẹ hoặc sữa công thức PLUS

-  Phô mai mềm tiệt trùng, sữa chua, phô mai tươi (không dùng sữa bò cho đến 1 tuổi)

-  Trái cây nghiền hoặc cắt thành khối hoặc dải

-  Rau củ chín mềm (đậu Hà Lan, cà rốt) cỡ miếng vừa ăn

-  Thực phẩm kết hợp (mì ống và pho mát, thịt hầm)

-  Chất đạm (các miếng thịt nhỏ, thịt gia cầm, cá không xương, đậu phụ và đậu nấu chín kỹ)

-  Thức ăn cho ngón tay (ngũ cốc hình chữ O, trứng bác, miếng khoai tây nấu chín kỹ, mì ống xoắn ốc nấu chín kỹ, bánh quy mọc răng, miếng bánh mì tròn nhỏ)

-  Ngũ cốc tăng cường chất sắt (lúa mạch, lúa mì, yến mạch, ngũ cốc hỗn hợp)

Lượng thức ăn hàng ngày cho bé:

-  1/3 cốc sữa (hoặc 1/2ounce pho mát)

-  1/4 đến 1/2 cốc ngũ cốc tăng cường chất sắt

-  3/4 đến 1 cốc trái cây

-  3/4 đến 1 chén rau

-  1/8 đến 1/4 cốc thực phẩm kết hợp

-  3 đến 4 muỗng canh thức ăn giàu protein

Hướng dẫn cho trẻ ăn:

Một số bác sĩ khuyên bạn nên giới thiệu từng loại thức ăn mới. Chờ hai hoặc ba ngày, nếu có thể, trước khi đưa ra một loại thức ăn mới khác. (Chờ ba ngày nếu em bé hoặc gia đình của bạn có tiền sử bị dị ứng.) Bạn cũng nên viết ra các loại thực phẩm mà bé lấy mẫu. Nếu cô ấy có phản ứng bất lợi, nhật ký thực phẩm sẽ giúp xác định nguyên nhân dễ dàng hơn.

Trên đây, các chuyên gia của FaGoMom đã hướng dẫn cho bé ăn dặm theo từng độ tuổi, để mẹ cùng tham khảo. Chắc chắn với những thông tin chia sẻ chi tiết trên đây đã giúp ích bạn phần nào trong việc chăm con yêu của mình. Chúc con hay ăn chóng lớn.

 

Thông tin liên hệ:

Công ty TNHH giải pháp thương mại Fago Group

Địa chỉ:

Tại Hồ Chí Minh: Chung cư tecco Greenest, Phan Văn Hớn, Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

https://g.page/fagomom

Tại Hà Nội: N2C Hoàng Minh Giám, Trung Hòa Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội

https://goo.gl/maps/H4ML5FeAZ97C6zne7

Điện thoại: 0934 812 773 - 0911 002 444

Thời gian làm việc:

Thứ 2 - 7 : 8:00 - 18:00

Chủ nhật : 8:00 - 11:30

Kết nối với chúng tôi:

- Fanpage: https://www.facebook.com/fagomom/

- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJxRNkHP5B-lEa5jO73-URw